Ethanol


Eigenschaften:
• farblose, alkoholisch riechende Flüssigkeit
• brennbar
• sowohl mit Benzin als auch mit Wasser mischbar
Schmelztemperatur: -117 °C
Siedetemperatur: 78 °C
Oxidation
Ethanol
Ethanal

Acetaldehyd


Eigenschaften:
• stechend riechende, farblose Flüssigkeit
• verdampft leicht
• hochentzündlich
Schmelztemperatur: -124 °C
Siedetemperatur: 21 °C
Ethanal
Oxidation
Ethansäure

Ethansäure


Eigenschaften:
• farblose, nach Essig riechende Flüssigkeit
• reine Essigsäure erstarrt bei 16 °C zu eisartigen
• Kristallen ("Eisessig")
Schmelztemperatur:   16 °C
Siedetemperatur: 118 °C
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Organische Sauerstoffverbindungen

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Ernst Klett GmbH, Stuttgart

© Ernst Klett Verlag GmbH
Rotebühlstraße 77
70178 Stuttgart 2015
Alle Rechte vorbehalten
www.klett.de

Autoren/Mitarbeit
Wolfram Bäurle, Paul Gietz, Carola Gorke, Barbara Hoppe, Andrea Kunz, Prof. Dr. Horst Müller, Reinhard Peppmeier, Burkhard Priesnitz, Bernd Schäpers, Karola Schnurr, Thomas Seilnacht, Dr. Hans-Jürgen Seitz, Bernhard Spieldenner, Gregor Svoboda, Martina Weißmeyer, Dr. Norbert Welsch et al., Welsch & Partner, Tübingen

Softwareentwicklung, Grafiken und Animationen
Welsch & Partner, Tübingen

weitere Grafiken
Matthias Balonier, Lützelbach
Karin Mall, Berlin
normaldesign GbR (Maria und Jens-Peter Becker), Schwäbisch Gmünd
Joachim Hormann, Stuttgart
Angelika Kramer, Stuttgart
Tom Menzel, Rohlsdorf
Gerhart Römer, Ihringen

Ansprechpartner
Dr. Michael Wagner

Naturwissenschaftliche Medienmodule, Autoren:
Prof. Dr. Bernd Baumann, Wolfram Bäurle, Joachim Böttner
Maria Beier, Dr. Irmtraud Beyer, Manfred Bergau
Prof. Dr. Susanne Bickel-Sandkötter, Dr. Angelika Gauß
Paul Gietz, Carola Gorke, Barbara Hoppe, Dr. Jürgen Kirstein
et al., Andrea Kunz, Prof. Dr. Horst Müller, Prof. Dr. Peter Möller
Reinhard Peppmeier, Dr. Helmut Prechtl, Burkhard Priesnitz
Sonja Riedel, Hans Joachim Rösner, Bernd Schäpers
Burkhard Schäfer, Karola Schnurr, Thomas Seilnacht
Dr. Hans-Jürgen Seitz, Bernhard Spieldenner, Gregor Svoboda
Karl-Heinz Umlauft, Heiko Wontroba, Martina Weißmeyer
Dr. Norbert Welsch et al., Welsch & Partner,Jörg Wolter

Redaktion
Toni Cramer, Johannes Gaida, Dr. Andreas Henseler

Softwareentwicklung und Screendesign
Welsch & Partner, Tübingen

Naturwissenschaftliche Medienmodule, Animationen, Grafiken:
Mathias Balonier, Lützelbach DIM Digitale Medien, Berlin
iAS interActive Systems GmbH, Marburg
Dr. Jürgen Kirstein et al, TU Berlin Jörg Mair, Herrsching
Karin Mall, Berlin Alfred Marzell, Schwäbisch Gmünd
normaldesign GbR (Maria und Jens-Peter Becker), s.u. PSE
Bernhard Spieledenner, Schwalbach/Saar
Welsch & Partner, Tübingen
Prof. Jürgen Wirth, Dreieich

Grafiken PSE
normaldesign GbR (Maria und Jens-Peter Becker),
Schwäbisch Gmünd