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Malkasten Verdauung

Die Zerlegung der in der Nahrung enthaltenen Nährstoffe in wasserlösliche Bausteine findet entlang des Verdauungsweges vom Mund zum After schrittweise statt. Vor allem durch die Schleimhaut des Dünndarms werden die Bausteine in Blut und Lymphe übernommen.
Im Dickdarm wird dazu auch das Wasser der Verdauungssäfte zurückgewonnen. Auch Vitamine und Mineralstoffe werden über die Darmwand aufgenommen.

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Ernst Klett Verlag GmbH
Rotebühlstraße 77
70178 Stuttgart

Ansprechpartner:
Markus Hanselmann

Autoren/Mitarbeit
Dr. Angelika Gauß, Prof. Dr. Susanne Bickel-Sandkötter, Dr. Horst Bickel, Susanne Engelhaaf, Caterina Milanesi, Friedrich Merkle

Softwareentwicklung, Animationen und Grafiken
Welsch & Partner, Tübingen

weitere Grafiken
Prof. Jürgen Wirth, Dreieich; Jörg Mair, München; Megasystems Delmenhorst

Ernst Klett GmbH, Stuttgart

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Alle Rechte vorbehalten
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